“我的家鄉(xiāng)官洲鎮(zhèn)盛產(chǎn)牡蠣(俗稱‘大牡蠣’)，被譽為‘大牡蠣之鄉(xiāng)’。大家對潮州海鮮并不陌生。不過牡蠣產(chǎn)于我們潿洲鎮(zhèn)，在舌尖上的中國已經(jīng)很多次了。牡蠣肉的功效大家都知道，就不多說了?！?

成分詳情

生蠔為主料，可選輔料，鹽，少量原味，烹飪過程，20分鐘，耗時，簡單又難。干燥生蠔的傳統(tǒng)方法。第一步：首先，你應(yīng)該洗生蠔。2手動撬開，這個機(jī)器除了手工之外并不是發(fā)明出來的。又肥又大，和我身高171的爪子比起來，潮州人很少有我這樣的高挑美女。4洗凈，瀝干，等水燒開。每一個都是肉質(zhì)的。5將水燒開，加入少量鹽，將生蠔倒入。6柴火煮5分鐘，撈起曬太陽。7干燥后顏色變深。牡蠣俗稱海底奶，每一個都是精<愛尬聊_知識大全>華。給我八個特寫。作品所用廚具潮汕海鮮干貨批發(fā)零售美食天地：湯鍋類別：海鮮