“秋冬是進補的好季節(jié)。作為廣東人，從小受家庭影響，愛煲湯。另外我從老家?guī)У母鞣N花膠都擱置了，剛買了半只烏雞燉著吃。

這個湯是養(yǎng)血益氣，滋陰補腎的。多喝點有好處，還能改善女生痛經(jīng)~”

成分詳情

主料，烏骨雞，阿膠半片，龍眼肉4片，當歸4克，枸杞子4克，姜2片，鹽，鮮味。燉的過程需要幾個小時，簡單又難。第一步：將所有材料洗凈，準備好烏雞。用清水洗凈，切成大塊。3.把燉肉洗干凈，倒過來。4.將烏骨雞放入鍋中用水浸泡，然后撈起，洗凈浮沫。5.將材料均勻的分布在燉鍋里(枸杞也可以烤的差不多了再放入燉鍋)。6.電燉鍋加入清水，約8分鐘、7分鐘。將鍋注滿高水位水，8。調(diào)至燉肉攤，定時3小時、9小時煮前加精鹽或冰糖。10.根據(jù)個人口味調(diào)整好成品筆尖材料，不一定要放膠水。

秋<愛尬聊_百科全書>冬適當進補的首選來自美食界賽弗作品中使用的廚具：燉菜屬于類別：湯、湯、產(chǎn)婦秋季食譜和冬季食譜、便當。