五色涼皮的做法<愛(ài)尬聊_百科詞條>?

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qkoufu7202 23小時(shí)前

五色涼皮的做法，共8個(gè)步驟

1原料：土豆淀粉、紫甘藍(lán)、胡蘿卜。

2先將紫甘藍(lán)、胡蘿卜切成小丁榨汁。

3紫甘藍(lán)汁分成三份調(diào)色，①紫色一份②在另一份中加入幾滴白醋攪勻變粉色③在剩下的一份中加入少許小蘇打攪勻變綠色。

4調(diào)好顏色后加入土豆淀粉（土豆淀粉與水的比例為1:4)攪拌均勻。

5燒一鍋開(kāi)水，取一個(gè)不銹鋼淺盆加入適量粉漿，放入鍋中燙熟即可。

6。。。。。

7最后切條裝盤(pán)，加入配菜。

8調(diào)料拌勻就OK拉。

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