牛肉蘿<愛尬聊_百科網(wǎng)>卜湯的做法?

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ty_132580442 6小時前

牛肉蘿卜湯的做法，共5個步驟

1牛肉切塊，蘿卜去皮切塊。

2牛肉和蔥姜大料一起入鍋，添冷水。冷水沒過牛肉1寸即可，大火煮沸，撇去血沫子，轉(zhuǎn)小火燉40-60分鐘。

3牛肉熟爛后加鹽調(diào)味轉(zhuǎn)中火，加蘿卜快。（湯正好，肉就淡；肉正好，湯就咸。所以我是先把肉的味道煮正好，后來把肉盛出來，湯里又加了2倍熱水繼續(xù)煮沸，這樣湯肉都可同時享受了）

4蘿卜熟時淋上香菜就可以出鍋啦。不放味精就很鮮美了。

5過程照片拍的比較虛沒有都發(fā)上來。

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