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冬菇又稱為香菇，性平味甘，是我們?nèi)粘Ｉ钪谐３缘木愂称?。冬菇味道鮮美，富含蛋白質(zhì)、氨基酸和維生素群。冬菇的做法也很多，可煲湯、炒制、燒烤、燉煮等。...

做法冬菇2022-12-13

冬菇這種食材具有特殊的香味，這樣導(dǎo)致不是人人都能夠接受冬菇的，不過(guò)大部分人都可以接受，很多人還非常喜歡冬菇。包含冬菇的烹飪方法非常多，冬菇可以用來(lái)炒菜，燉湯，煮粥，甚至還可以用來(lái)油炸和燒烤。...

冬菇2022-12-09

冬菇也叫做香菇，它有獨(dú)特的香味，素有“真菌皇后”的美稱，它不僅僅藥用價(jià)值高，食用價(jià)值也不容忽視。因其口感，香味，營(yíng)養(yǎng)都不錯(cuò)，讓很多菜肴中都有使用冬菇，冬菇雞湯僅僅是許多的冬菇菜肴中的一種。...

冬菇雞湯2022-11-16

冬菇滑雞除了食材冬菇和雞以外非常重要的就是一個(gè)滑字，這個(gè)滑要怎么體現(xiàn)出來(lái)，就需要用到大量的水淀粉，不僅僅能讓香菇和雞肉嫩滑還可以讓調(diào)味料更容易的附著在上面，味道就會(huì)更好。...

冬菇2022-11-16

冬菇蒸雞是一道傳統(tǒng)的蒸菜，那這道菜要怎么做才有營(yíng)養(yǎng)呢，其實(shí)這道菜用了蒸的方法，就鎖住了食材的營(yíng)養(yǎng)，不過(guò)多的流失，如果想要更多的營(yíng)養(yǎng)在里面，可以加入適當(dāng)?shù)钠渌巢拇钆?，例如木耳，紅棗等富含營(yíng)養(yǎng)的食材。...

冬菇2022-11-16

冬菇其實(shí)就是香菇，它散發(fā)這一股奇特的香味，香菇脫水后成為干香菇，非常便于運(yùn)輸和保存。不過(guò)有的人對(duì)于香菇的味道不太喜歡，有的人卻又喜食這種味道。能用冬菇做出的菜肴非常多，冬菇燜雞僅僅是其中一道比較經(jīng)典的...

冬菇2022-11-15

材料 豆腐2盒 金華火腿片 20克 甘筍 50克 冬菇 2只 雞肉100克 紹興酒１茶匙 糖１茶匙...

冬菇火腿豆腐2022-10-15

材料 免治豬肉 160 克 冬菇 80 克(浸軟切粒) 馬蹄 4 粒(去皮切細(xì)粒) 椰菜 180 克(大片)...

冬菇椰菜香辣2022-10-13

  材料  李錦記金牌蠔皇至尊鮑魚拼花膠 2盒 冬菇8朵 (浸軟) 姜 6片 蔥 20克 (切段)...

冬菇花膠燜鮑魚2022-10-13

材料 免治豬肉180克 鮮冬菇粒20克 馬蹄粒40克 腌料 李錦記舊莊特級(jí)蠔油1 1/2湯匙 烹調(diào)步驟...

冬菇肉餅馬蹄2022-10-12

材料 三黃雞 1只（斬件） 乾冬菇 5只 栗子肉 100克 洋蔥 1/2個(gè)（切角） 乾蔥 60克 蒜頭 20克...

冬菇2022-10-12