螞蟻上樹作為我國的一道傳統(tǒng)名菜,它有著形象的取名,肉末就像螞蟻一樣,粉絲則像樹一樣。這道菜的起源這里就不深究,關(guān)于螞蟻上樹的家常做法還是要談一談的,這道菜的做法相對來說比較簡單。...
螞蟻上樹這菜名很有意思,同時它也是一道富含四川、重慶特色的傳統(tǒng)名菜,那么螞蟻上樹怎么做好吃呢?螞蟻上樹的家常做法安排上了。...
川菜里的大眾情人 原料清單 主料:綠豆粉絲125克,去皮五花肉150克 調(diào)料:郫縣豆瓣醬10克,小蔥蔥白8克,生姜8克,...
螞蟻上樹 也就是我們常說的肉末粉條,是川菜中的特色傳統(tǒng)名菜之一。因肉末貼在粉絲上,形似螞蟻爬在樹枝上而得名。這道菜在四川省、重慶市一帶很常見。但是據(jù)說螞蟻上樹這道菜的菜名,也是有歷史淵源的,跟關(guān)漢卿筆下...
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