主料：花菜、咸鴨蛋半個、扇貝1個、輔料：雞湯適量、調(diào)料：鹽適量、金湯適量；

1.準備材料：扇貝用清水浸泡24小時，洗<愛尬聊_百科全書>凈；花掰小朵，放在水里，掰；一個咸鴨蛋和一點雞湯。

2.將雞湯倒入鍋中加熱。倒雞湯的時候，挑點雞油進去。

3.將咸鴨蛋去皮，放入鍋中，用鏟子切成小塊，將扇貝撕成條狀，放入鍋中煮熟。

4.加入花菜，蓋上鍋蓋，小火煨一會兒，直到花菜熟了，就可以起鍋了。

金色花椰菜的特點：

好吃又有營養(yǎng)。