主料：龍蝦、輔料：韭菜、生姜、調(diào)料：南瓜醬、蟹醬、蝦球；

1.蒸鍋燒開(kāi)水，放入龍蝦，大火蒸5分鐘。

2.取里脊，切成丸子。

3.鍋中放入炒好的蔥和姜，將蝦頭炒熟撈出，再放入蝦球，放入鍋中，滑動(dòng)裝盤(pán)。

4.剩下的油用南瓜醬和蟹醬翻炒，調(diào)味，倒入蝦球。

黃金瓜蝦球家常菜做法大全

金瓜蝦球是一種肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美的海鮮，簡(jiǎn)單易學(xué)。蝦營(yíng)養(yǎng)極其豐富，蛋白質(zhì)含量是魚(yú)、蛋、奶的幾倍到幾十倍。也富含鉀、碘、鎂，

磷礦物質(zhì)、維生素A、氨茶堿等成分，而且它的肉質(zhì)像魚(yú)一樣<愛(ài)尬聊_尬聊生活>柔軟易消化，對(duì)健康非常有益；也是針對(duì)身體虛弱，病后需要調(diào)養(yǎng)的人。

美味的食物。蝦的肉質(zhì)鮮嫩可口，既沒(méi)有腥味，也沒(méi)有骨刺。老少皆宜，很受歡迎。