九層塔又叫魚(yú)香菜、羅勒等,因?yàn)榫艑铀脑挸识鄬铀睿杏纸凶鼍艑铀?,而九層塔的做法也是很多,現(xiàn)今最為常見(jiàn)的做法就是九層塔煎蛋。...
“這是一首煎蛋的小情歌,唱著我們心頭的白鴿”,據(jù)說(shuō)這是荷包蛋愛(ài)上煎蛋后在煎蛋窗外所唱。煎蛋聽(tīng)后心中是滿滿的感動(dòng),感覺(jué)就像沐浴著蔥花,于是就這樣,煎蛋就變成了蔥花煎蛋。...
雖然說(shuō)雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但是烹飪的方法不對(duì)的話,就會(huì)大大損失掉雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)成分。外面的粉面店里有著很多被烹飪好的雞蛋,煎蛋,水煮蛋,鹵蛋等等。那么這三類(lèi)雞蛋,哪個(gè)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高?今天就來(lái)說(shuō)一說(shuō)。...
烹飪香椿煎蛋的時(shí)候香椿要焯水,因?yàn)橄愦粌?nèi)含有大量的亞硝酸鹽,焯水可以去除一部分亞硝酸鹽,而且還能減輕香椿的味道。給香椿焯水前,應(yīng)該先把香椿浸泡在鹽水里,這樣能清洗灰塵和雜質(zhì),而且烹飪出來(lái)的香椿口感十分...
起鍋燒油打入雞蛋煎至一面成型后,翻面將另一面煎熟。煎好后倒入調(diào)制好的醬汁小火煮至湯汁快干,再將雞蛋盛出裝盤(pán),一份美味的糖醋煎蛋就完成了。糖醋煎蛋的制作方法...
材料 雞蛋1-2只 食用油1湯匙 調(diào)味料 李錦記舊莊特級(jí)蠔油適量 烹調(diào)步驟 燒熱1 湯匙油,將雞蛋煎熟。...
材料 蝦膠 300 克 雞蛋 2 只 [煮熟、去殼及切粒] 馬蹄 50 克 [或洋蔥, 切成細(xì)粒] 腌料...
材料 免治豬肉100克 李錦記蒜茸1茶匙 乾蔥1粒 金不換80克(只取葉) 雞蛋 2只 李錦記特鮮生抽1湯匙...
細(xì)雨無(wú)聲
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